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横浜ベイホテル東急ホーム > レストラン > レストランフェア > 「カフェトスカ」ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム～こだわり食紀行みやぎ～」

レストランフェア

ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム～こだわり食紀行みやぎ～」

期間:2025年9月26日(金)～11月30日(日)

テーマは"宮城"！ディナーブッフェで楽しむ秋メニュー

味はもちろん、香り･音･アクションが五感を刺激するエンターテインメント･ディナーブッフェ「ナイト･キッチンスタジアム」。宮城県産の食材を用いたメニューを取り揃える、毎回人気のフェアを開催いたします。

"アクションコーナー"では、人気の「ローストビーフ」カッティングサービスはもちろん、スープがじゅわっと溢れ出すお肉のような食感の仙台麩で作る「和風オニオングラタンスープ」や、カフェトスカの名物メニューを蔵王クリームチーズのディップでお楽しみいただく「アスパラガスの一本フリット」などをご用意いたします。また、スペシャルディッシュ（土日祝・大人お1人様につき1皿限定）として、香ばしく焼き上げた牛タンをのせた「とろろ丼」も！このほか、宮城県産の"こだわり食材"を使ったメニューの数々が登場いたします。

シェフ･辻慎太郎が自ら生産者のもとを訪問し、見識を深めた食材を用いたメニューの数々に、ぜひご期待ください。

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開催期間

期間	2025年9月26日(金)～11月30日(日) ※除外日:スィートジャーニー開催日（10月2·9·16·23·30日,11月6·13·20･27日）
時間	ディナータイム【120分制】日～金曜日、祝日　17：00～21：00 CLOSE 土曜日、特定日　1部 17：00～ / 2部 19：30～（2部制）22：00 CLOSE ※「スィートジャーニー」開催日は除外 ※特定日についてはお問い合わせください ※全席禁煙

期間

2025年9月26日(金)～11月30日(日)
※除外日:スィートジャーニー開催日（10月2·9·16·23·30日,11月6·13·20･27日）

時間

ディナータイム【120分制】

日～金曜日、祝日　17：00～21：00 CLOSE

土曜日、特定日　1部 17：00～ / 2部 19：30～（2部制）22：00 CLOSE

※「スィートジャーニー」開催日は除外

※特定日についてはお問い合わせください

※全席禁煙

お1人様料金

大人	・平日　￥7,490 ・土･日曜日、祝日　￥7,990 ※「早割プラン」(平日限定)もございます。詳細は⇒こちら
小学生	全日　￥3,600
4歳以上の未就学児	全日　￥1,800

大人

・平日　￥7,490
・土･日曜日、祝日　￥7,990

※「早割プラン」(平日限定)もございます。詳細は⇒こちら

小学生

全日　￥3,600

4歳以上の未就学児

全日　￥1,800

※いずれもソフトドリンクのフリードリンク付き

※【大人の方限定】フリーフローのご用意もございます
　・フリーフローA / お1人様プラス￥2,500
　　ワイン赤・白、ジン、ウォッカ、カンパリ、ディタ、焼酎(芋・麦)
　・フリーフローB / お1人様プラス￥3,600
　　ビール、ワイン赤・白、ウイスキー、ジン、カシス、カンパリ、サワー3種、ノンアルコールカクテル4種、焼酎(芋・麦)

メニュー例

「ナイト･キッチンスタジアム～こだわり食紀行みやぎ～」メニュー例

スペシャルディッシュ
- 【土日祝限定】炙り牛タンのとろろ丼（お1人様につき1皿・大人の方限定）
- 【平日限定】白石温麺とアカモクの温玉ぶっかけ

アクションコーナー　～お客様の目の前で調理いたします～
- ジューシーに焼き上げたローストビーフ
  (ガーリックオニオンソース / ねぎ味噌ダレ / 和風おろしソース / 南三陸の海塩 / ホースラディッシュ)
- 仙台麩で作る　和風オニオングラタンスープ
- 栗原市 ”もちっ小屋でん”　しんこもちのクリームソース　パルミジャーノレッジャーノ仕上げ
- アスパラガスの一本フリット　蔵王クリームチーズのディップで　　ほか

COLD 冷製料理
- 三陸の削り昆布で締めた宮城サーモン　山わさびソース
- ヤマカノ醸造の旨塩ぽん酢でマリネした茄子とスモーク鴨
- フォカッチャで作る　笹かまぼこと鰹のマヨトースト
- 宮城県産森林どり　むね肉と有機キクラゲのみそだれ和え
- カツオ竜田揚げゆず胡椒風味のエスカベッシュ仕立て
- 石堂ファーム　ガーリックシュリンプとブロッコリーの塩麹マリネ
- トスカサラダマルシェ　　ほか
HOT　温製料理
- もちもち食感"はっと"のラザニア
- 三陸の海藻バターで焼き上げた本日の魚
- 石堂ファームのガーリックと生姜香る　赤魚のみぞれソース
- 宮城県産和豚もちぶたの仙台みそ漬けロースト
- 宮城県産森林どりのグリル　"サワールージュ"とさつま芋のキャラメリゼを添えて
- 栗原市の水鳥しいたけとビーフのストロガノフ風
- トスカオリジナルオニオンカレー
- グリーンタイカレー
- 白飯（宮城県産ひとめぼれ）
- 牛タンつくねのネギ塩レモンピッツァ
- パプリカとシャルキュトリーのピッツァ
- 気仙沼フカフカ団子のチャウダー
- メゾンカイザーのブレッド各種　　ほか
デザート
- 宮城県産苺のロールケーキ
- 宮城県産イチジクのタルト
- 蔵王クリームチーズのレアチーズケーキ
- ずんだわらび餅
- リンゴのヴェリーヌ
- カッティングフレッシュフルーツ
- お好みでカスタマイズできる焼きたてパンケーキ
- ソフトクリームコーナー　　　ほか

※土･日曜日、祝日は『キッズコーナー』（自分で作るキッズハンバーガーコーナー、アメリカンドッグ、フライドポテトなど）をご用意いたします

協力

宮城県、登米市

【早割り5日前】平日ご利用限定プランのご案内

平日ディナーブッフェ限定で｢早割りプラン｣をご用意しております。ご利用日5日前までのご予約で、お得な料金でご利用いただけるプランです（4名様まで･ご利用時間120分）。ぜひご利用ください。

お1人様料金
･平日　~~￥7,490~~ ⇒ ￥6,741
※土･日曜日,祝日,レストラン特定日はプラン適用外となります
※小学生および4歳以上の未就学児については、通常料金となります
※ご予約はオンラインでのみ承ります
※プラン設定期間を過ぎてからの日程変更は、適用外とさせていただきますのでご注意ください
ご予約･詳細は⇒こちらから

その他・備考

※表示料金は、サービス料・税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです
※お米は国産米を使用しております
※7名様以上の団体予約のキャンセルは、特別な理由のない限り10日前よりキャンセル料を申し受けます

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